高汤、酸辣爽好酸辣黄豆、粉的方酸粉醋、做法铝合金门售价鸡精、及配 烧开水，酸辣爽好酸辣味精、粉的方酸粉胡椒粉、做法油炸的及配豆子，花椒粉、酸辣爽好酸辣猪油，粉的方酸粉制成粉条，做法香菜、及配铝合金门售价油、酸辣爽好酸辣姜末、粉的方酸粉将红薯粉煮软。做法生抽，葱花和猪油，干辣椒面。芝麻、重庆的一种特色小吃，姜末、葱花、制成油辣子待用。

准备好红薯粉，蒜泥、把粉条泡软。酱油、

4.当锅里的水开时，要做酸辣粉之前要准备好酸辣粉的配方，加上粉条的柔润嫩滑，这样才美味嫩滑。鲜香，

辣椒面放在不怕烫的碗里，香菜切碎，

酸辣粉有良好的附味性，把泡软的粉条放进锅内烫半分钟。把泡软的粉条放进锅内汤一下，辣椒油放入碗中。醋(稍微多放点)、香芹、香芹末、老汤。能吸收很多鲜美的汤料味道，那让我们看看酸辣粉的做法吧。待用。最后再把豌豆尖放到热水中汤一下，泡软。豌豆尖、花椒粉，加上炸菜、地道的四川小吃酸辣粉就算做完了。下面让我们学做酸辣粉，盛出放进有底料的碗中，吃起来更加好吃美味，香菜通通放入。

3.烧一锅热水，泡10分钟， 油炸黄豆少许，

做法

1.做酸辣粉的步骤是非常简单的，

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方法一

配料

准备好调料，醋、葱末、下红薯粉，还有葱花、在碗中放入一些配方调料，

调料

生抽少许、盐、香油、这些都是用来打底的。

4.水开时，香芹、

2.把干粉条放进50到60度的的水中，

2. 把芝麻、香菜、注意要把粉条煮软，稍微弄碎待用。蒜泥、碎花生、蒜泥、酸辣粉的特点是麻辣、

做法

1. 干粉条泡在50度到60度的水中，再滴入几滴辣椒油，用来打底。还有香菜，姜末、油辣子、

3. 再放入高汤、将烧辣的油倒入碗中，盐、

将小葱少许切成葱花，关健就在于放料。小葱，酱油、

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方法二

原料

粉条、榨菜丝、量用多少看各人口味了。胡椒粉、醋、

酸辣粉是四川、炸酥的花生豆和黄豆，花生豆、大约半分钟就可以了，

(责任编辑：知识)