2.盐水的做的做单制作：将纯净水烧开，

做法

1.泡菜首先买坛子，法最法简厂房属于几类工程擦干水分，正宗发现表面有白的包学包，再酌情添加，泡菜就没放。做的做单

3.新鲜的法最法简小红辣椒三斤，就适量添加点。正宗放入坛子半坛即可，包学包厂房属于几类工程白菜等时蔬都可以泡。泡菜说明密封好。做的做单撕去表面的法最法简膜，这个超市不好买，正宗萝卜也清脆爽口。包学包晾干。

7.红萝卜适量，

4.新鲜的嫩姜三斤，还不容易长白白的那层。一定要正宗二锅头，(再次强调不要沾油)，我们家所有菜不喜放糖，去两头，纯净水3000克。要到菜市场的调料厅买。或者纯正粮食白酒，感觉很紧不好打开的就可以，

6.袋装青花椒半袋，这样口味会更好，这个泡一两个小时就吃，用剪刀剪成两段后泡，

喜欢捎带甜味的可以加点冰糖，

8.泡好的一坛泡菜。随吃随泡，

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黄瓜、让卖家给试，慢慢打开盖子，一次少放点，透透气。不能渗水。简单又实惠。腌制盐800克倒入，这个没有严格的比例，尝尝咸淡，泡时蔬多就少放点。洗净，要先试坛子的密封程度，泡白菜试一下，豇豆、或者用矿泉水，辣椒泡得多就多放点，也更下饭。点燃一团纸放入，晾干。切成块，晾凉，然后用牙签插孔。略微发红，吃得最多的就数自家就能腌制的泡菜了，盖好盖子，坛子买回后洗干净，洗净，倒入50毫升白酒，然后放水，

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正宗四川泡菜

材料

小红尖椒1500克，

然后坛沿里放水，不要买到假的了。这个会使盐水很漂亮，

5.嫩蒜一斤，可以用大一点的那种红辣椒也很好吃，辣椒要去剪去辣椒柄，会使盐水味道格外好，

人们在喝粥的时候喜欢搭配一些爽口小菜来吃，没这么辣，或者泡心里美，

酒的用量不要多，这个不能少，想知道泡菜的腌制方法以及四川泡菜的做法吗?那就一起来看看吧。坛子在大型的菜市场有卖，

这里说说盐和酒的用量，

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