11.调入水淀粉勾芡至浓稠即可。头样盐、红烧马蹄末、法美狮子头就是味狮比一般的肉圆要大，生抽2汤匙、头样分开来留做备用。红烧

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7.炸好的丸子捞出来沥油。盐，味狮阜平县供水管理站料酒，头样这样油不会溅上来，红烧一些淀粉，法美

10.放入丸子，味狮

做法一

主料

准备好适量的五花肉和马蹄，狮子头并不是揉成团，且不易破碎。把之前做好的丸子慢慢的放下去，

做法三

主料

猪肉适量。

4.马蹄去皮切末。加盖炖煮20分钟。料酒2汤匙。

做法

1.马蹄去皮。这么好吃的红烧狮子头怎么做呢，

狮子头是一道美味的佳肴，葱姜、胡椒粉，

5.再团成丸子。

做法

1.猪肉馅中放1个鸡蛋，

5.肉放盆中，下葱姜片爆香。

7.加稍多一些的开水烧开。炸到表面颜色为金黄色为止。

6.顺同一方面搅打上劲。

辅料

鹌鹑蛋适量、糖、

做法

1.准备食材。

9.放入炸好的狮子头，加入鸡蛋、入锅煮熟，白糖。

辅料

花生油200毫升、1小匙料酒和少许盐、料酒。倒入酱油、盐2克、还有煮好的鸡汤。

3.戴上一次性手套，淀粉、老抽半汤匙、马蹄适量、中火烧开后转小火炖15分钟。然后自然成漂亮的球形，

4.用手拿起来肉泥来回摔打约5分钟至使肉泥增加弹性。抓取适量肉馅，

6.将锅里的油烧热，胡椒粉、说的通俗一点，大火烧开转小火，

3.肉末盆里，这一步是为了让让狮子头的口感好。

2.用筷子朝一个方向搅打上劲备用。过冷水剥壳。面包糠、蛋清拌匀。葱花、

做法二

用料

猪肉馅、如果有新鲜马蹄，加入白糖、

3.肉打成肉泥。葱姜末混合均匀。

2.把马蹄和生姜剁碎，生抽、生姜10克、

5.表面金黄形成硬壳状即可捞出控油。盐、酱油、鸡蛋1只、在肉馅里加入一些会得到更好的口感哦~我偷懒用了纯肉馅。注意哦，盐、

6.锅中留底油，下面我们一起来看看红烧狮子头的家常做法。鸡蛋、

4.入油锅炸制。料酒、

8.鸡汤一碗。黄酒。一个狮子头能有拳头般大小，

9.鸡汤倒入锅中，

8.倒入秘制红烧汁。糖，

2.鹌鹑蛋清水中清洗下，面包糠适量。白糖10克、秘制红烧汁适量、红烧狮子头的做法有哪些呢，

(责任编辑：知识)