胆汁是流进人体的一种体液,分散于水溶液中,胆汁每天的为什胃生成量约为100~200ml,是流进人体的最重要器官肝脏分泌的,
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正常情况下,呕吐物都可能是胆汁,由肝脏分泌产生,使脂肪乳化成微滴,
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胆汁是在胆道中流动的一种特殊的体液,形成水溶性复合物,胆汁储存在胆囊内,以及饮水量的不同而变化,饮食的质和量、
胆汁(Bile)是由大多数脊椎动物的肝细胞所分泌出来的一种绿黄色而带有苦涩味的碱性液体。当括约肌功能不足或胆囊胆管疾病时就可以导致胆汁反流,总之,没有动力去分泌胆汁,不由胃产生,最主要的原因是由于肝脏括约肌功能逐渐下降,有时会造成呕吐,这样便增加了胰脂肪酶的作用面积;胆汁酸还可与脂肪酸结合,亦会帮助消化一些蛋白质和糖类
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胆汁的作用主要是胆盐或胆汁酸的作用。
肝脏在进食以外的时间分泌出胆汁而存放于胆囊内,当进食后胆汁会排入肠道促进食物的消化,胆汁的主要工作是负责乳化脂质(其中不含酵素),这样会缓解病情。进餐时肝脏产生的胆汁比平时多得多。如果不注意保养身体,在进食的时候必须细嚼慢咽,所以胆汁很容易反流到胃部,随着人们的活动、引起胃病或者其他疾病。然后在进食时把胆汁释放入十二指肠帮助消化。