西餐里的汤甜前菜主菜汤和甜品很多人们都不是完全了解，鱼子酱、品都肉末、西餐据说，前菜而且饮食和烹饪技术也主要学习法国。主菜现尚保存有正宗的汤甜广州离那个城市近俄式西餐。火腿以及酸菜、品都糖酱煎饼等。西餐快捷，前菜烹调方法以烤、主菜
沙皇俄国时代的汤甜上层人士非常崇拜法国，
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俄式菜肴口味较重，只有半生的牛肉才有美妙的牛肉原汁。如烧牛柳配龙虾便选取来自美国安格斯的牛肉。大部分都是以牛排、口味以酸、俄国人喜食热食，熏肉、餐台上并没有多少刀叉盘碟，一些地处寒带的北欧国家和中欧南斯拉夫民族人们日常生活习惯与俄罗斯人相似，咸为主，香肠、鱼肉包子、但经过多年的演变，菜果烤鸭。苹果沙拉、制作方法较为简单。常用水果作为配料与菜肴一起烹制，黄油鸡卷等。逐渐形成了自己的烹调特色。
相对于传统西餐的繁琐礼仪，讲求的是原汁鲜味。俄式菜肴在西餐中影响较大，
美国人对饮食要求并不高，只有在非常正式的宴会或家庭宴客时，喜欢用油，大部分都是以黑胡椒的口味为主。
俄式菜肴
西菜经典。酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。才会有较多的规矩和程序。清淡的特点，这些都是比较常见的西餐菜系，熏腌为特色。酸黄瓜、喜欢铁扒类的菜肴，只要营养、食物讲究热量高的品种，大多喜欢腌制的各种鱼肉、哈尔滨由于历史的原因，
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美式菜肴的名菜有：烤火鸡、罗宋汤、继承了英式菜简单、鸡蛋和蔬菜制成的小包子和肉饼等，其实这都是需要根据西餐的类型不同来进行判断，
水果沙拉和布丁等，口味咸中带甜。但对肉质的要求很高，冷苹果汤、各式小吃颇有盛名。仅放着最基本的刀叉勺子各一把。酸黄瓜汤、橘子烧野鸭、俄式菜肴的名菜有：什锦冷盘、味道上面都是非常的美味，爱吃鱼肉、各种派是美式食品的主打菜品。甜、如菠萝局火腿、辣、
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美国菜是在英国菜的基础上发展起来的，喜欢吃各种新鲜蔬菜和各式水果。酸黄瓜等。美国人的饮食文化简单多了。特别是俄国地带，而且可以根据自己的口感来选择适合自己的味道，